Zapiekane ziemniaczki + smażony kurczak + surówka + sos = pyszny obiad

Wczoraj naszła mnie ochota, aby przygotować obiad, może nie do końca zdrowy ale smaczny. Zapraszam do czytania notki.

Składniki (w moim przypadku - 3 porcje dla dorosłych osób bardzo głodnych ;-)):

Główne:

1. 12 ziemniaków
2. cała pierś z kurczaka
3. przyprawa do ziemniaków
4. przyprawa do kurczaka

Do surówki:

1. 3 marchewki
2. 2 jabłka
3. 1 mała łyżka sosu chrzanowego
4. 1/2 małej główki kapusty

Do sosu:

1. 2 łyżki majonezu
2. 200 g jogurtu naturalnego
3. 1 cebula czerwona
4. pieprz, sól

Sposób przyrządzenia:

Jak widać na zdjęciach powyżej, ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w kształt frytek i doprawiamy przyprawą do pieczonych ziemniaków. Ziemniaki wkładamy do piekarnika na około 40 min, pieczemy w temperaturze około 180-190 stopni.

Następnie zajmujemy się kurczakiem. Pierś z kurczaka należy umyć pod bieżącą wodą, drobno pokroić i przyprawić przyprawą do kurczaka złocistego. Smażymy, gdy zapiekane ziemniaczki będą prawie gotowe. Smażyć co najmniej 10 min pod przykryciem, aby kurczak nie był suchy.

Teraz przygotujemy sos. Majonez oraz jogurt umieszczamy w jednym naczyniu. Dodajemy zmieloną cebulę, przyprawiamy solą i pieprzem. Całość mieszamy i odstawiamy do lodówki.

Przejdźmy teraz do surówki. Jej wykonanie jest również banalnie proste. Wszystkie składniki, tj. marchew, jabłka oraz kapustę trzemy na tarce. Dodajemy teraz małą łyżkę chrzanu i całość mieszamy. Voilà!

Gdy już mamy wszystko usmażone i upieczone możemy podać do stołu. Całość prezentuje się następująco

Danie osobiście mi bardzo smakowało. Pozostałym osobom również :) Jak Ci się ono podoba? Zapraszam do komentowania.

Jeśli spodobał Ci się ten post, kliknij "LIKE!"